“Budi daya organik di Kabupaten Jeneponto patut diapresiasi dan perlu dilakukan penguatan kelembagaan untuk menaungi para petani,” ungkap Yanti.
Pupuk dan pestisida organik yang disediakan alam mampu mengurangi biaya produksi dan memutus ketergantungan dengan bahan kimia. Tidak hanya mendapatkan untung dari penen padi tapi juga mendapat manfaat ekonomi dari ikan mas.
Pertanian organik berkontribusi secara positif terhadap kelestarian lingkungan. Praktik-praktik pertanian organik membantu mengurangi pencemaran air dan tanah yang disebabkan oleh penggunaan pestisida dan pupuk kimia.
Namun kita memiliki Dosa ekologis dimana manusia melihat alam dan tanah hanya sebagai objek bukan lagi sesama ciptaan. Padahal kita diberi mandat untuk memelihara, menguasai dan menaklukkan bumi.
Sebaliknya tanpa membeli pakan dari luar, ikan mas juga berkembang dengan memaksimalkan berbagai makanan yang sudah tersedia di lahan padi seperti gulma, telur keong mas, cacing dan mikro organisme yang terpelihara dengan sistem pertanian organik.
Siapa orang yang mau tetap bersuara tentang isu lingkungan, meskipun dibungkam oleh pengusaha dan penguasa? Yakin mau diam aja?
Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi menciptakan product pertanian yang tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Pertanian organik bukan tren, melainkan kebutuhan masa depan.
Kualitas Air: Menjaga kualitas air adalah upaya penting dalam pertanian berkelanjutan. Polusi air tanah dan air permukaan oleh nitrat dan fosfat umum terjadi di space pertanian. Residu pupuk dan pestisida serta bakteri seperti Escherichia coli sering terdeteksi di sistem perairan.
Dengan begitu, petani organik akan memiliki pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengelola lahan mereka dengan cara yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Lahan usaha tani yang tidak memiliki usaha peternakan di dalamnya mungkin akan lebih sulit dalam mengembalikan kesuburan tanah dan membutuhkan enter kotoran dari luar untuk digunakan sebagai sumber nitrogen yang baik. Namun nitrogen juga dapat diberikan dengan menggunakan legum sebagai tanaman penutup tanah.[eighteen]
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tak hanya menekankan hasil panen semata, tetapi juga menjaga ekosistem dan lingkungan.
Mengkombinasikan budidaya padi dengan ikan mas sungguh selaras dengan alam. Padi memberi makan ikan dan sebaliknya kotoran ikan menghidupi ikan mas. Konsep ini tidak hanya bermanfaat merawat tanah dan lingkungan namun juga informasi lebih lanjut memberi keuntungan bagi petani.
Produktivitas pertanian kita juga masih rendah karena belum disentuh secara baik oleh pemerintah padahal sektor ini memberikan 42% PDRB kabupaten Dairi. Disamping itu nilai tambah hasil pertanian kita masih belum maksimal karena produk paska panen kita belum diolah dengan baik, dari bahan mentah menjadi bahan jadi yang mampu menaikkan nilai jual.
pertanian organik tidak menggunakan pupuk sintetis sehingga meminimalisir penumpukan nitrogen di dalam tanah. Untuk keperluan pemupukan tanaman, pertanian organik justru memanfaatkan limbah kotoran ternak sehingga menciptakan sistem pertanian terintegrasi.